الرجلة (Purslane) أو البقلة هي عشبة ورقية تأتي من منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط. تم استخدام الرجلة منذ القدم في الطب البديل لفوائدها الصحية. الرجلة تحتوي على مستويات عالية من فيتامينات A و C، وتحتوي أيضًا على معادن مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. من بين فوائد الرجلة الصحية المعروفة، تشمل الحماية من أمراض القلب وتعزيز صحة العظام وتحسين الجهاز المناعي.
محتوى المقال
مصادر الرجلة
تعتبر الرجلة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المهمة. فمن خلال تناول كوب واحد من الرجلة، يمكن الحصول على نسبة تغطية تصل إلى 11% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ، و15% من الاحتياج اليومي من فيتامين ج. كما تحتوي الرجلة على معادن مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
من المهم أن نشير إلى أن الرجلة تمتاز بأنها تحتوي على مستويات عالية من أوميغا 3 التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب. كما أنها قد تساعد في فقدان الوزن وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
قيمة التغذية في الرجلة
تعتبر الرجلة نبتة غنية بالعناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على صحة الجسم. فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته وسلامته.
المعادن والفيتامينات في الرجلة
تحتوي الرجلة على عدة معادن هامة تلعب دوراً رئيسياً في الحفاظ على صحة الجسم. من بين هذه المعادن:
- الكالسيوم: يحافظ على صحة العظام والأسنان ويساهم في عملية تخثر الدم.
- الحديد: يعزز الدورة الدموية ويساهم في نقل الأكسجين إلى الأنسجة.
- المغنيسيوم: يدعم وظائف الأعصاب والعضلات ويساهم في تقوية العظام.
- الفسفور: مهم لنمو الأنسجة وتجديد الخلايا وتعزيز القوة العقلية.
فوائد الرجلة للصحة العامة
الرجلة هي نبتة طبيعية تحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم. وفقًا للدراسات والأبحاث، فإن استهلاك الرجلة يمكن أن يكون مفيدًا للعديد من الجوانب الصحية. هنا بعض فوائد الرجلة للصحة العامة:
منع التهابات الجهاز الهضمي والقرحة
تحتوي الرجلة على مواد مضادة للالتهابات، وبالتالي يمكن أن تساعد في منع التهابات الجهاز الهضمي والقرحة. قد تكون فعالة في تخفيف الأعراض المرتبطة بتلك الحالات وتحسين الصحة العامة.
طرد الديدان الحلقية من الجسم
تعتبر الرجلة فعالة في طرد الديدان الحلقية من الجسم. تحتوي على مواد قادرة على التصدي لتلك المشكلة وتقليل وجود الديدان في الجهاز الهضمي.
تقوية الجهاز المناعي وتحسين الصحة العامة
من خلال استهلاك الرجلة، يمكن تعزيز قوة الجهاز المناعي وتحسين الصحة العامة. تحتوي الرجلة على مواد غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الصحية.
فوائد الرجلة لصحة العظام
تعتبر الرجلة من النباتات البرية الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية المذهلة. يعتبر تناول الرجلة جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي وقد يكون مفيدًا بشكل خاص لصحة العظام. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للرجلة:
دور الرجلة في تقوية العظام
تحتوي الرجلة على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة العظام. تحتوي على كمية عالية من الكالسيوم والماغنيسيوم وفيتامين د، وهي جميعها عناصر ضرورية لصحة العظام. الكالسيوم يساعد على تعزيز قوة العظام والأسنان، في حين أن الماغنيسيوم يساعد في امتصاص الكالسيوم والمحافظة على صحة العظام. وفيتامين د يلعب أيضًا دورًا هامًا في تعزيز امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والحفاظ على صحة العظام بشكل عام.
تأثير الرجلة على منع تصلب الشرايين
تشير الدراسات إلى أن الرجلة قد تكون مفيدة في منع تصلب الشرايين وتحسين صحة القلب. فباحتوائها على كمية عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعتبر أحماضًا دهنية صحية للقلب، يمكن للرجلة أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتساهم في تحسين تدفق الدورة الدموية في الجسم بشكل عام.
يمكن تناول الرجلة عبر إضافتها إلى السلطات أو تحضير وجبات صحية تتضمنها. كما يمكن العثور على مكملات غذائية تحتوي على استخراج الرجلة للاستفادة من فوائدها الصحية.
فوائد الرجلة في مكافحة السرطان
الرجلة كمضاد للأكسدة
نبات الرجلة أو البقلة purslane يحتوي على قيمة غذائية عالية وفوائد صحية عديدة. يعتبر من البقول العشبية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية. هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن نبات الرجلة يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والتي تساعد في مكافحة تأثيرات الجذور الحرة في الجسم. تلعب مضادات الأكسدة دورًا هامًا في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والشيخوخة. تحتوي الرجلة أيضًا على البوليفينولات والفلافونويدات التي تعمل كمضادات للأكسدة الفعالة.