يوجد العديد من الأنظمة الغذائية التي انتشرت مؤخرا بهدف إنقاص الوزن والآخر بهدف تحسين الصحة وعلاج الأمراض مثل حمية رجيم الكيتو التي تستخدم في علاج الصرع لدى الأطفال وتحسين الصحة العامة لدى الكبار خصوصا أصحاب الوزن الزائد.
تختلف الطريقة التي يتم تعويد الجسم عليها لحرق الدهون، فهناك طريقة استخدام الأطعمة التي تزيد من الشعور بالشبع، وأخرى تعتمد على تقليل السعرات الحرارية، ونظام الكيتو على سبيل المثال الذي يمنع تناول الكربوهيدرات مع تناول الدهون.
إن الهدف الأساسي من اتباع أي نظام غذائي هو تنظيم عملية تناول الطعام والشراب وفقا لجدول أو خطة ثابتة على فترة طويلة من الزمن، من أجل تحقيق الهدف الذي يسعى كل منا في الوصول إليه لإنقاص الوزن الزائد.
جدير ذكره هنا أن أنواع الرجيم مختلفة ومتعددة الأساليب، كما أنه لا يوجد نظام غذائي يتناسب مع الجميع، حيث أن ما يصلح معي قد لا يصلح معك والعكس صحيح، المهم جدا في بداية الرجيم الصحيحة هو إختيار النظام الغذائي الصحيح.
محتوى المقال
أنواع الرجيم
يجب الإختيار الصحيح لنوع الرجيم المناسب لك، وذلك عن طريق الإلمام ببعض الأمور وهي:
- أن يكون آمن وصحي على جسمك.
- أن يكون مناسب على المدى البعيد.
- إجراء الفحوصات الطبية اللازمة قبل اتباع أي حمية غذائية.
وفيما يلي نعرض عليكم أنواع الرجيم الأفضل حسب الأكثر شهرة وانتشارا، وليس حسب الأفضل من حيث الأهمية، فكما ذكرت لكم الرجيم المناسب يختلف من شخص لآخر:
1. حمية رجيم الكيتو
نظام الكيتو دايت هو نظام غذائي يرتكز على الإكثار من تناول الدهون مع تناول البروتين بمعدل متوسط، بينما يمنع تناول الكربوهيدرات.
وبذلك يستخدم الجسم الدهون المخزنة في الجسم للحصول على الطاقة، بدلا من الاعتماد على الكربوهيدرات كمصدر للطاقة، ويحدث ذلك عند دخول الحالة الكيتوزية.
لنجاح حمية الكيتو فإن الالتزام الكامل بجدول أكل الكيتو هو أهم عامل لنجاح هذه الحمية، والتي تحتاج استمرار 3 إلى 6 شهور للوصول إلى الحالة المثالية.
فوائد رجيم الكيتو
إن تطبيق رجيم الكيتو بالشكل الصحيح ينقص الوزن ويعمل على:
- خفض معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.
- يخفض معدلات الدهون الثلاثية.
- ترفع من معدلات الكوليسترول النافع في الجسم.
- تقلل من مستوى السكر في الدم.
سلبيات نظام الكيتو
- يمنع لمرضى السكر من النوع الأول.
- يسبب أمراض جانبية (صداع، ارهاق، الإمساك أو الإسهال).
- تسبب إنفلونزا الكيتو.
- تحدث إنفلونزا الكيتو عندما يبدأ الجسم في حرق دهون الجسم بدلا من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.
2. نظام الصيام المتقطع
الصيام المتقطع هو تحكم في وقت تناول الطعام بدلا من تحديد كمية الطعام التي يتم تناولها، ويوجد أكثر من طريقة لتطبيق نظام الصيام المتقطع، حيث أن الطريقة الأكثر انتشار هي نظام صيام 16 ساعة، ولذلك يمكن اتباع حمية الصيام في حالة لم تتمكن من تطبيق نظام الكيتو.
فوائد الصيام المتقطع
يساهم الصيام المتقطع في فقدان الوزن بفاعلية كبيرة مقارنة بحميات الغذاء التي تعتمد على تقييد سعرات الحرارية، ويساهم في:
- خسارة العضلات تقل في الصيام عن الحميات الغذائية.
- يقلل الكوليسترول، السكر، الدهون الثلاثية في الدم.
- يزيد من مستويات هرمون النمو.
- يحسن حساسية الأنسولين.
- يساعد خلايا الدماغ على النمو.
- يزيد من فرص الوقاية من الشيخوخة.
- يمنع الإصابة بأمراض السرطان، الزهايمر.
سلبيات نظام الصيام المتقطع
تؤكد الدراسات الطبية الحديثة على أن نظام الصيام آمن جدا لمن يحصل على تغذية صحية وسلامة.
لكن، تؤكد الدراسات كذلك على أنه غير فعال لدى النساء في حالات (الحامل، المرضع، المصابين بالسكري).
لا ينصح به للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية، ويمنع للنساء والأطفال الذين يعانون من نقص الوزن.
لا يجب تطبيق الصيام المتقطع لحالات نقص العناصر الغذائية.
3. حمية أديل
تعتبر حمية أديل أحد أنظمة التخسيس التي لاقت شهرة واسعة بين مشاهير الغرب، خاصة المغنية الإنجليزية أديل، والتي تمكنت من فقدان 45 كجم من وزنها.